獲れる魚：カツオ
獲る時期：２〜５月頃
獲れる場所：伊豆諸島周辺〜房総，銚子沖

春に伊豆諸島〜房総沖に北上してくるカツオが「初がつお」です。「曳縄漁業」はトローリング漁法の一種で１尾，１尾ていねいに釣り上げたカツオの味は最高です。カツオは黒潮にのってやって来ます。

左右にグラスファイバーの竿をのばし，７本くらいの仕掛けを出して，約５〜６ノットで航行します。

掛かったカツオを引き揚げる。
カツオが掛かるとその縄をたぐり，カツオを釣り上げます。たくさん掛かると写真の様に２人がかりで釣り上げます。

曳縄にはヒコーキや潜航板で疑似針を自分の思いどおりの深さ，活きの良い動きに設定するんだけど，メジの場合はこれ。バクダン。縄を引っ張るとバクダンが海面をポーンポーンと跳ねて行きます。これが疑似針に伝わって，メジがかかるのです。